Un jour, une prof demande à ses élèves de noter
le nom de tous les élèves de la classe sur une
copie et de laisser un peu de place à côté de
chaque nom.

Puis, elle leur dit de penser à ce qu'ils
pouvaient dire de plus gentil au sujet de
chaque camarade et de le noter à côté du nom.
Cela pris toute une heure jusqu'à ce que tous
aient fini et avant de quitter la salle de
classe, les élèves remirent leur copie à la
prof.

Le week-end, la prof écrivit le nom de chaque
élève sur une feuille et à côté toutes les
remarques gentilles que les autres avaient
écrit à son sujet.

Le lundi, elle donna à chaque élève sa liste.

Déjà peu de temps après, tous souriaient.

« Vraiment ? » entendait-on chuchoter...

« Je ne savais pas que j'avais de l'importance
pour quelqu'un ! » et « Je ne savais pas que
les autres m'aiment tant » étaient les
commentaires que l'on
entendait dans la salle de classe..

Personne ne parla plus jamais des listes. La
prof ne savait pas si les élèves en avaient
parlé entre eux ou avec leurs parents, mais
cela n'avait pas d'importance. L'exercice avait
rempli sa fonction. Les élèves étaient
satisfaits d'eux-mêmes et des autres.

Quelques années plus tard, un élève était tombé
au Vietnam et la prof alla à l'enterrement de
cet élève.

L'église était comble. Beaucoup d'amis étaient
là. L'un après l'autre s'approcha du cercueil
pour lui adresser un dernier adieu. La prof
alla en dernière et elle trembla devant le
cercueil. Un des soldats présents lui
demanda « Est-ce que vous étiez la prof de
maths de Mark ? » Elle hocha la tête : « oui. »
Alors il lui dit : »Mark a souvent parlé de
vous. »

Après l'enterrement, la plupart des amis de
Mark s'étaient réunis.

Les parents de Mark étaient aussi là et ils
attendaient impatiemment de pouvoir parler à la
prof.

« Nous voulions vous montrer quelque chose. »
dit le père de Mark et sortit son portefeuille
de sa poche. « On a trouvé cela quand Mark est
tombé.

Nous pensions que vous le reconnaîtriez. » Il
sortit du portefeuille un papier très usé qui
avait dû être recollé, déplié et replié très
souvent.

Sans le regarder, la prof savait que c'était
l'une des feuilles contenant beaucoup de
gentilles remarques écrites à l'époque par les
camarades de classe au sujet de Mark.

« Nous aimerions vous remercier pour ce que
vous avez fait. » dit la mère de Mark « Comme
vous pouvez le constater, Mark a beaucoup
apprécié ce geste.

Tous les anciens élèves se réunirent autour de
la prof. Charlie sourit et dit : » J'ai encore
ma liste. Elle se trouve dans le premier tiroir
de mon bureau.»

La femme de Chuck dit : « Chuck m'a prié de la
coller dans notre album de mariage. »

« Moi aussi, j'ai encore la mienne, » dit
Marilyn « Elle est dans mon journal intime »

Puis, Vicky, une autre élève, prit son agenda
et montra sa liste toute usée aux autres
personnes présentes. » Je l'ai toujours avec
moi, »dit
Vicky et elle ajouta : »Nous l'avons tous
gardée.»

La prof était si émue qu'elle dut s'asseoir et
elle pleura.

Elle pleurait pour Mark et pour tous ses amis
qui ne le reverraient plus jamais.

Dans le quotidien avec les autres, nous
oublions trop souvent que toute vie s'arrête un
jour et que nous ne savons pas quand ce jour
arrivera.

C'est pourquoi, il est important de dire aux
personnes, que l'on aime et qui nous sont
importantes, qu'elles sont particulières et
importantes.

Dis le leur avant qu'il ne soit trop tard.


vampirela

On se persuade souvent soi-même que la vie sera meilleure après s'être
marié, après avoir eu un enfant, et ensuite, après en avoir eu un autre...
Plus tard, on se sent frustré, parce que nos enfants ne sont pas encore
assez grands et on pense que l'on sera mieux quand ils le seront.
On est alors convaincu que l'on sera plus heureux
quand ils auront passé cette étape.
On se dit que notre vie sera complète quand les choses iront mieux pour
notre conjoint, quand on possédera une plus belle voiture ou une plus
grande maison, quand on pourra aller en vacances,
quand on sera à la retraite...
La vérité est qu'il n'y a pas de meilleur moment
pour être heureux que le moment présent.
Si ce n'est pas maintenant, quand serait-ce?
La vie sera toujours pleine de défis à atteindre et de projets à terminer.
Il est préférable de l'admettre et de décider d'être heureux
maintenant qu'il est encore temps.
Pendant longtemps, j'ai pensé que ma vie allait enfin commencer, ' La Vraie
Vie! 'Mais il y avait toujours un obstacle sur le chemin, un problème qu'il
fallait résoudre en premier, un thème non terminé,
un temps à passer, une dette à payer.
Et alors la vie allait commencer ! ! ! !
Jusqu'à ce que je me rende compte que
ces obstacles étaient justement ma vie.
Cette perspective m'a aidé à comprendre
qu'il n'y a pas un chemin qui mène au bonheur.
Le bonheur est le chemin.
Ainsi passe chaque moment que nous avons et plus encore :
quand on partage ce moment avec quelqu'un de spécial, suffisamment spécial
pour partager notre temps et, que l'on se rappelle que le temps n'attend pas.
Alors, il faut arrêter d'attendre de terminer ses études, d'augmenter son
salaire, de se marier, d'avoir des enfants, que ses enfants partent de la
maison ou, simplement, le vendredi soir, le dimanche matin, le printemps,
l'été, l'automne ou l'hiver, pour décider qu'il n'y a pas de meilleur
moment que maintenant pour être heureux.
LE BONHEUR EST UNE TRAJECTOIRE ET NON PAS UNE DESTINATION !
Il n'en faut pas beaucoup pour être heureux.
Il suffit juste d'apprécier chaque petit moment et de le sacrer comme l'un
des meilleurs moments de sa vie.
vampirela

j'adores trop beau

j'adores trop beau

j'adores trop beau

tres beau j'adores

c'est un moment que j'apprecies et vous?

vous y croyez moi personellement oui

nous avons toutes quelque chose de féline
laissez un comm svp ca fait plaisir je vous répondrez merci
vampirela

Ingrédients
Ingrédients : Boeuf 1 Kg. Oignon ½ Kg. Une gousse d'ail. Vin blanc 2 dl. Petites pommes de terre ½ Kg. Huile. Sel.

Préparation
Laver et découper la viande. Assaisonner avec l'ail et laisser reposer quelques minutes, puis assaisonner avec le sel et faire revenir dans l'huile. Ajouter l'oignon haché, qui doit se faire très doucement. Ajouter le vin. La viande doit être dorée et tendre, tout en prenant garde à ne pas brûler l'oignon.

Prix: Moyen

Saison: Toute l'année







Ingrédients
Ingrédients : 1 kilo de haricots de la Granja 1 kilo de palourdes 1 tasse d'huile d'olive 1 feuille de laurier 1 oignon 2 gousses d'ail 1 tranche de vieux pain 1 petite cuiller de paprika doux Sel

Préparation
La veille, faire tremper les haricots dans beaucoup d'eau. Le jour suivant, les retirer de l'eau et les placer dans un faitout rempli d'eau fraîche, que l'on fera bouillir avec l'oignon coupé en quatre morceaux, la moitié de l'huile et la feuille de laurier. Lorsque l'eau commence à bouillir, baisser le feu et faire cuire à feu doux en mettant le couvercle jusqu'à ce que les haricots soient bien tendres ; quelque deux heures environ.Pendant ce temps, laver les palourdes et les faire chauffer à la poêle avec un peu d'eau pour qu'elles s'ouvrent. Lorsqu'elles sont ouvertes, les retirer du feu et réserver dans la même poêle. Dans une autre poêle, faire revenir l'ail épluché et la tranche de pain dans le restant d'huile. Remuer un peu et lorsqu'ils sont bien frits, ajouter le paprika et remuer avec une cuiller en bois pour que les ingrédients se mélangent bien. Verser le tout dans un mortier. Broyer en ajoutant un peu de l'eau de cuisson des palourdes. Verser le contenu du mortier dans la poêle et y ajouter les palourdes avec le liquide de cuisson des palourdes. Bien mélanger le tout et verser dans le faitout avec les haricots ; rectifier en sel et laisser bouillir à feu doux entre 10 et 15 minutes environ. La sauce doit devenir épaisse.

Présentation
Servir dans un plat profond ou dans une terrine.

Catégorie: Premier plat

Prix: Moyen